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N° 730 Mai 2010 - p. 11-19

Préambule - L'insécurité alimentaire peut déstabiliser le monde - Jacques Diouf

Bien des tensions et des affrontements entre les États trouvent leurs racines dans la précarité, et notamment celle induite par l’insécurité alimentaire. En expliquant que celle-ci affecte une part croissante de l’humanité et en rappelant le rôle qu’elle a joué dans l’histoire, l’auteur expose la conflictualité alimentaire latente de notre époque et nous met en garde.

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